【大阪・和泉市】だし香る幸せ。「僕とうどんとカツオだし」で味わう極上の一杯

和泉市にある人気うどん店「僕とうどんとカツオだし」は、その店名の通り“だし”にとことんこだわった一軒。店に入った瞬間から、ふわっと香るカツオの香りに包まれ、食欲が刺激されます。

看板メニューは、丁寧にとられたカツオだしが主役のうどん。澄んだ黄金色のスープは、一口すすると優しくも深みのある味わい。関西ならではのまろやかな醤油とカツオの旨味が絶妙に溶け合い、思わず「うま！」と唸ってしまうほどです。

麺はつるっとした喉ごしともちもち感のバランスが抜群。

トッピングの天ぷらなども人気で、どのメニューにもだしの香りがしっかりと生きています。

落ち着いた雰囲気の店内は、一人でも家族連れでも入りやすく、食事の時間をゆったり楽しめます。素材にこだわり、丁寧に仕上げられた一杯は、まさに「和の贅沢」。
和泉市で美味しいだしうどんを探しているなら、「僕とうどんとカツオだし」は間違いなく外せません。