【大阪・阿倍野】たっぷりお野菜を楽しめるお店「創作酒房　十六夜二丁目」

大阪・阿倍野で“野菜のおいしさ”を堪能できるお店。
今回お邪魔したのは、隠れ家のように佇む人気店 「創作酒房　十六夜二丁目」。

ここでいただいた “爆盛、泉州朝採れ野菜と泉州ブランド犬鳴ポークの野菜鍋コース” が、とにかくすごい！！

まずは前菜。とてもきれいに盛り付けられたお刺身や小鉢が楽しめます。

そしてメインのお野菜とお肉。

テーブルに運ばれてきた瞬間、まずはその圧倒的なボリュームに心を奪われます。
旬野菜が大皿にぎっしり。

そして「野菜ってこんなに美味しかった？」と思わず問いかけてしまうほど。

特に印象的だったのは、素材をしっかり引き立てるお出汁。
余計な足し算をしないからこそ、ひと口ごとに野菜の水分・香り・甘さがしっかり響きます。
ヘルシーなのに満足度が高く、食べ進めるほど心と身体が満たされていく感覚です。

阿倍野で「しっかり食べたい」「でもヘルシーで上質な料理がいい」
そんなワガママを叶えてくれるのが十六夜二丁目。
食材へのこだわりと丁寧な仕事が詰まったこのコースは、
野菜好きはもちろん、普段あまり野菜を食べない人にも強くおすすめしたい名品です。