【大阪・なかもず】花梨の「土鍋麻婆まぜ麺3辛」が、美味しさも刺激も最高！

「今日は、とびきり旨い“辛さ”の気分！」
そんな気持ちで向かったのが、知る人ぞ知る麻婆豆腐の名店花梨。

店に入った瞬間に、花椒と豆板醤の香りがふわっと。
悩みに悩んで注文したのは、評判の 土鍋麻婆まぜ麺・3辛。

ぐつぐつと煮立つ土鍋がテーブルに置かれた瞬間、
思わず「うわ、これは絶対美味しいやつ…！」と声が漏れるほど。
香りだけで白ご飯1杯いけるレベル。

麺を底からすくうと、麻婆がしっかり絡まり、
濃厚な旨味と“ビリッ”とした痺れのバランスが完璧。
3辛は“辛いもの好きにちょうど気持ちいい”絶妙ラインで、
辛さの中に深いコクがあるから、箸が止まらない。

花梨の麻婆は、とにかく味が立体的。
豆鼓の奥行き、花椒の華やかな香り、
そこに土鍋で煮込むことで生まれる熱と旨味の一体感。

食べ進めるほどに、
「辛いのに幸せ…」「もっと食べたい…」
そんな気持ちを何度も行き来する中毒性がある。

麺を食べきった後、残った麻婆にご飯を入れて
ミニ麻婆飯風にするのも最高。
土鍋ならではの“最後の一口までアツアツ”が嬉しい。

なかもずで麻婆気分の日は、迷わず花梨へ。
「辛さの向こう側にある幸せ」をしっかり味わわせてくれる一杯でした。